総合　うどんめんつゆ仕込み

 総合の授業を行いました。22日に作るうどんのめんつゆ仕込みをしました。昆布や鰹節を使ってだしを作りました。昆布を煮たり時間を計測したりして、美味しいだしができました。最後にペットボトルに入れて寝かせます。